mayo 26, 2010

GALLETAS CHIPAS DE CHOCOLATE mmmmmmm

ME ENCANTA HACER LO QUE SEA CON MI ESPOSO, LO Q MAS ME GUSTA DE EL, ES Q SI LO INVITO A HACER LO QUE SEA EL ESTA ALLI "ESE DIA FUERON GALLETAS" LO ADOROOOOOOOOOOO!!!

BUENO AQUI LES VA LA RECETA, ESTAN DELICIOSAS UN POCO SUAVES EN EL CENTRO Y CRUJIENTES EN LOS BORDES.

CONSEJOS:

#1. ES MEJOR QUE LAS SAQUES UN POCO ANTES DEL HORNO, A QUE QUEDEN SOBRECOCIDAS

#2. MANTEQUILLA FUERA DE LA NEVERA (REFRIGERADOR) DESDE 3 HORAS ANTES








Ingredientes
Rinde 25 GRANDES

2 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharaditas de sal
1/4 cucharadita de polvo para hornear (ROYAL)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar MASCABADO
3/4 taza de azúcar granulada NORMAL
2 huevos grandes o 3 SI TE SALEN PEQUEÑOS
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce (USAMOS DULCES KISSES)

Preparacion

1.Tamizar juntos la harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
2.Precaliente el horno a 180C. Batir la mantequilla y azúcar con una batidora a velocidad media-alta hasta que pálida y esponjosa, unos 4 minutos. Agrega los huevos uno a la vez. Agregar la vainilla. Reduzca la velocidad a bajo.
Agregue la mezcla de harina, bata hasta que se mezclen bien y lentamente. Añade los trocitos de chocolate.
3.Usando una cuchara para helado, en la bandeja previamente forrada en pergamino, o silicon, ponga la mezcla dejando un espacio de aproximadamente 5 cm distancia entre una y otra.
Hornear hasta que estén dorados alrededor de los bordes pero suave en el centro, de 10 a 15 minutos. Deje enfriar por 5 minutos. Pasalas a una rejilla y deja enfriar completamente.
De Martha Stewart Living, Abril 2010



Consejo útil
La masa se puede refrigerar hasta por 5 días. Las galletas se pueden almacenar en una bolsa resellable a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.

Deveras estan deliciosas
Angie Hurtado

mayo 20, 2010

EVERY DAY FOOD en español!

Vengo hoy con buenas noticias; Me encontraba en la librería buscando las revistas q acostumbro comprar, alzo la cabeza y veo una pequeña revista EVERY DAY FOOD en español! dije NOOOO PUEDE SER VERDAD.... y aparte super varatisima $30, esta buenísima ya la estrene, el sábado pasado hice una de las recetas con ESPARRAGOS jejeje aparte que están de temporada...
Disfrutenla tanto como yo


mayo 14, 2010

PIÑATA NATALIA

UN AÑO DE VIDA, Q PENSAREMOS CUENDO TENEMOS ESA EDAD? QUE GUSTOS TENDREMOS? NOS IMPORTA REALMENTE TENER UNA PIÑATA?... ESO NO LO SE, PERO NO CREO LA VERDAD; PERO LO Q SI SE ES Q CUANDO YO TENIA COMO 6 AÑOS VI LAS FOTOS DE MI PRIMERA PIÑATA, VI MI TARJETA DE INVITACION (CON UNA CARITA DE PAYASO) EL SABER ESTO, RECUERDO ME PUSO TAN FELIZ EN ESE MOMENTO Y HASTA LE FECHA LA VERDAD... SOLO ESPERO Q MI PEQUEÑA NATALIA TENGA ALGO DE ESTE SENTIMIENTO CUANDO POR PRIMERA VEZ VEA ESTAS FOTOS
PORFAVOR SIGAN HACIENDO PIÑATAS A SUS NIÑOSSSSSSSSSSSSSSSSSSS, ES DIVERTIDO PARA TODOS
ANGIE HURTADO